【ブランド概要】
JAY. は、国内外で数々のブランドを成功へと導き、日本およびグローバルマーケットで売上記録を持つエグゼクティブプロデューサー J.ノリツグ氏 が手がけるファインジュエリーブランドです。
拠点とするパリのエレガンスにインスピレーションを受け、J.ノリツグ氏自身が「本当に身につけたい」と思える珠玉のコレクションをお届けします。
クラシックとモダンが融合したデザインは、JAY. の大きな特徴のひとつ。高品質な素材と卓越したクラフツマンシップによって生み出されるジュエリーは、洗練された美しさを求めるすべての方に愛されることでしょう。名だたるメゾンブランドのジュエリーとも自然に調和する品格を備えている点も、JAY. の魅力です。
J.ノリツグ氏の美意識が息づくJAY. のジュエリーは、特別な瞬間を華やかに彩りながら、日常のスタイルにも現代的なラグジュアリーをさりげなく添える＿。そんな一品をお届けいたします。
ABOUT_ J. Noritsugu Pavel Holst
J.ノリツグ パベル ホルスト（J. Noritsugu Pavel Holst、ジェイ・ノリツグ パベル ホルスト）
料理研究家、TVシェフ・ライフスタイルプロデューサー。世界各国の料理、フードコーディネート、スイーツなどを幅広く学び、独立。国際色豊かな背景を持つ自身の感性により、今を感じる健康的な食の提案を行う食の専門家。本物と伝統、食の大切さにこだわり、「美人健康食」と呼ばれる独自の料理を提案。その「今」のスタイルを各局テレビ、雑誌、著書、講演会やトークショーなどで幅広く紹介している。
現在は、様々な食品企業のレシピ開発や商品開発、商品プロデュースを手がけ、企業のマーケティングにおけるブランド構築活動、広告プロデュース、企業間のコラボ企画など幅広く手がけている。海外企業や各国政府機関のマーケティングアドバイザー、ディレクターとしても活動中。
自身の料理著書は国内外の大手出版社より16冊出版されており、美白、美肌、ダイエットやアンチエイジング、健康に関心のある女性層を中心に支持を得ている。また、六本木ミッドタウンなどの商業施設でも様々なコラボレーション事業を展開。日本だけにとどまらず、現在は拠点をパリ、フランスに移し、世界各国を相手に5ヶ国語で対応。韓国、台湾、フランス、アルゼンチン、カナダなどの海外メディアにも進出。海外のテレビ、雑誌、新聞、ラジオなどで取り上げられ、海外の中医学専門家や美食家、栄養士などからも高い評価を得ている。
また、QVCテレビショッピングなどの通信販売分野においても、美しさと健康を求める幅広い世代の女性向けに商品・食品を紹介し、自身でのプロデュースも手がけている。常に本物だけを追求し、次世代の新しい食を提案。食だけにとどまらず、多様な分野でその国際的なバックボーンと独自の感性と実績を背景に、斬新なマーケット戦略を展開し続けている料理研究家。2011年より拠点をヨーロッパに移し、ヨーロッパ各国のオーガニックやハーブを研究。2018年11月には、その成果を生かした自身のオリジナルコスメブランドを日本で立ち上げる。アルゼンチン政府により開催された「世界の優れた料理人21人のイベント」に、アジアから初めて公式に招かれた料理人でもあり、日本で新しい衣食住の提案を幅広く行っている。
